Zoek accommodatie & doe een vrijblijvende aanvraag

Kastanjes uit Zuid-Tirol

In Zuid-Tirol horen kastanjes net zo bij de herfst als de kleurrijke bossen, de nieuwe wijn en de gezellige salons.

De vruchten van de beukenboom, die in grote delen van het land te vinden zijn, vormen het hoofdingrediënt van Törggelen. Bovendien verwarmen ze de hele herfst koude handen in de papieren zak tijdens een wandeling door de stad en smaken ze zowel hier als daar gewoon heerlijk - het beste geroosterd natuurlijk.

Elk jaar wachten kinderen in Zuid-Tirol nauwelijks tot de kastanjebomen in de stadscentra en in de bossen hun stekelige vruchten laten vallen. Met de paardenkastanjes maken ze schaapjes, koeien en herders en spelen ze boerderij. Ze geven meestal veel meer de voorkeur aan de oneetbare familieleden van de tamme kastanjes dan aan de "echte Keschtn" - die zijn er alleen om op te eten. Als volwassenen zijn de dingen natuurlijk een beetje anders. In september kun je je al verheugen op zwart geroosterde kastanjes, goede nieuwe wijn en gezellige uurtjes bij de Törggelen.

Overigens zijn kastanjes in Zuid-Tirol niet alleen in geroosterde vorm verkrijgbaar. De caloriearme bruine vrucht wordt ook gebruikt als vulling voor zoete donuts of chocolade kastanjeharten, als ingrediënt voor mousse, roomsoep of cake. De kastanje smaakt altijd goed, dat is zeker - kijk zelf maar!

Foto's

“Törggelen”
“Törggelen”

A centuries-old South Tyrolean tradition

Tourismusverein Schenna
Feldthurns
Feldthurns

vast chestnut forests

Tourismusverein Klausen, Barbian, Feldthurns und Villanders
Törggelen in South Tyrol
Törggelen in South Tyrol

Enjoy roasted chestnuts and new wine in of the farm taverns in South Tyrol!

IDM Südtirol-Alto Adige/Frieder Blickle
Krapfen & Chestnuts
Krapfen & Chestnuts

Törggelen tradition in South Tyrol

IDM Südtirol-Alto Adige/Andreas Mierswa
Törggelen
Törggelen

Roasted chestnuts and new wine

IDM Südtirol-Alto Adige/Frieder Blickle
"Törggelen" tradition
"Törggelen" tradition

Roasted chestnuts and sweet grape juice are popular with both kids and adults.

Stefano Scatà - Suedtirol Marketing GmbH
Autumn in Lana and environs
Autumn in Lana and environs

The Chestnut Festival is a special event for connoisseurs.

Frieder Blickle - TV Lana und Umgebung
Törggelen in South Tyrol
Törggelen in South Tyrol

The traditional "Törggelen" with chestnuts and new wine is becoming increasingly famous.

Printemps / Fotolia.com
"Törggelen" in South Tyrol
"Törggelen" in South Tyrol

Roasted chestnuts

giocult / Fotolia.com
Lana in autumn
Lana in autumn

Chestnuts are ready for harvesting

Rainer Sturm / pixelio.de

Zuid-Tiroolse producten

Geselecteerde accommodatie in South Tyrol

Lake Spa Hotel SEELEITEN - Kaltern an der Weinstraße in Southern South Tyrol
Top Hotel

Lake Spa Hotel SEELEITEN

Kaltern an der Weinstraße in Southern South Tyrol
5 Uitstekend

A place to dive into. To blossom. Right in the middle of the sweet south. Between vineyards and the lake. Nature. Experiences. Spa. Gourmet. Lake Lifestyle

van 182 € per dag
AMONTI & LUNARIS Wellnessresort - Steinhaus in Tauferer Ahrntal
Sustainability SVG
Top Hotel

AMONTI & LUNARIS Wellnessresort

Steinhaus in Tauferer Ahrntal
4,7 Uitstekend

Your NEW AMONTI & LUNARIS WELLNESSRESORT in the Aurina valley with 6.000m² spa area and large Sky Garden.

van 203 € per dag
Hotel Alpen Tesitin Panorama Wellness Resort - Welsberg-Taisten at Mt. Kronplatz
Top Hotel

Hotel Alpen Tesitin Panorama Wellness Resort

Welsberg-Taisten at Mt. Kronplatz
4,9 Uitstekend

South Tyrolean friendliness, modern feel-good ambience, magnificent view of the Dolomites, outdoor sun infinity pool with wow effect and 180° dream panorama.

van 199 € per dag
Hotel Avidea - Algund in Meran and environs

Hotel Avidea

Algund in Meran and environs
4,8 Uitstekend

Newly designed nature suites, Luxury All Inclusive, adults only from 14 years & much more!

van 225 € per dag
Service