Schnaps uit Zuid-Tirol
Na een uitgebreid feest of een stevige Marende, op Törggelen, op een zwaarbevochten top of gewoon als toast in goed gezelschap...
...kan niemand een schnaps ter ere weigeren. Vooral niet als hij uit Zuid-Tirol komt. Hier worden peren, appels, abrikozen, kersen en allerlei andere vruchten gedistilleerd en gedestilleerd tot heerlijke sterke dranken van hoge kwaliteit, die regelmatig worden bekroond met internationale prijzen, bijvoorbeeld bij de internationale "Destillata" brandy awards in Wenen.
Naast typische regionale gedistilleerde dranken zoals abrikozenbrandewijn, pruimenbrandewijn en perenbrandewijn bieden de Zuid-Tiroolse meesterstokers ook ongewone creaties zoals appel-rozijnenbrandewijn of jeneverbesbrandewijn. Verschillende grappa's - plaatselijk bekend als"Treber" - en likeuren worden ook geproduceerd in Zuid-Tirol. De Psenner distilleerderij werd bijvoorbeeld een van de grootste producenten van dit type perenbrandewijn in Europa en de nummer één in Italië dankzij het originele idee van Williams met peer.
De Zuid-Tiroler Hofbrennereien staan ook voor de hoogste kwaliteit en een grote verscheidenheid aan producten. De vereniging heeft leden uit alle regio's van Zuid-Tirol. Hun handgemaakte distillaten worden gekenmerkt door individualiteit en zuiverheid, geproduceerd in kleine distilleertoestellen.
Enkele bekende distilleerderijen in Zuid-Tirol
- Distilleerderij Ausserloretz | Lasa
- Privé distilleerderij Wezl | Rifiano
- Privé distilleerderij Unterthurner | Marlengo
- St. Urban distilleerderij | Cornaiano
- Psenner | Tramin
- Distilleerderijen Roner | Tramin
- Distilleerderij Alfons Walcher | Frangart/Eppan
- Distilleerderij Ortles | Eppan
- Distilleerderij Zu Plun | San Valentino/Seis am Schlern
- Distilleerderij Knöspele - Martin Rastner | Brixen
Foto's
The Roner family has been producing high-quality distillates since 1946 in their distillery in Tramin, with South Tyrolean products.
Roner AG Brennereien
The Roner family has been producing high-quality distillates since 1946 in their distillery in Tramin, with South Tyrolean products.
Roner AG Brennereien
The Roner family has been producing high-quality distillates since 1946 in their distillery in Tramin, with South Tyrolean products.
Roner AG Brennereien
The Roner family has been producing high-quality distillates since 1946 in their distillery in Tramin, with South Tyrolean products.
Roner AG Brennereien
The "London Dry Gin" from South Tyrol
Roner AG Brennereien
Aus allen möglichen Früchten, wie Birnen, Äpfel, Aprikosen und Kirschen, wird in Südtirol Schnaps gebrannt.
Internet ConsultingGeselecteerde accommodatie in South Tyrol
Hotel Alpen Tesitin Panorama Wellness Resort
South Tyrolean friendliness, modern feel-good ambience, magnificent view of the Dolomites, outdoor sun infinity pool with wow effect and 180° dream panorama.
Lake Spa Hotel SEELEITEN
A place to dive into. To blossom. Right in the middle of the sweet south. Between vineyards and the lake. Nature. Experiences. Spa. Gourmet. Lake Lifestyle
AMONTI & LUNARIS Wellnessresort
Your NEW AMONTI & LUNARIS WELLNESSRESORT in the Aurina valley with wonderful spa area and large Sky Garden.
Hotel Avidea
Newly designed nature suites, Luxury All Inclusive, adults only from 14 years & much more!