Eten & drinken

Landelijke gerechten of ongewone culinaire hoogstandjes. Op deze foodblog vind je de Zuid-Tiroler keuken in al zijn diversiteit. Daarbij horen niet alleen knoedels, Schlutzer en Spatzeln. De Zuid-Tiroolse keuken heeft veel meer te bieden: te beginnen met bijzondere kruidengerechten, creatieve sterrenkoks en producenten die graag experimenteren. Onze reis voert ons dwars door Zuid-Tirol naar de beroemdste wijnboeren, edelste restaurants en rustieke berghutten. Het is in ieder geval de moeite waard om de foodblog van dichtbij te bekijken en in de gaten te houden voor spannende recepten.