Wandeling door Bolzano
Een bezoek aan de provinciehoofdstad is bijna een must als je je vakantie in Zuid-Tirol doorbrengt. Bolzano is zeker de meest "Italiaanse" stad van het land. Dat blijkt niet alleen uit het feit dat je hier altijd architectonische overblijfselen uit de fascistische tijd kunt zien, zoals het gerechtsgebouw of het eeuwige twistpunt, het Overwinningsmonument.
Naast typisch Tiroolse gerechten vind je op de menukaarten ook veel gastronomische lekkernijen uit de Italiaanse keuken: Spaghetti alle vongole naast Schlutzkrapfen, Tiramisù naast Strauben - maar ook slimme Drindl-dragers naast het chique Dolce & Gabbana, diep Sarntal dialect naast Italiaans en Duits schrift.
Onder de arcades
De beroemdste delen van de stad zijn waarschijnlijk de arcades van Bolzano. Dit zijn arcades aan beide zijden van de straat die talloze winkels, winkeltjes en boetiekjes herbergen, waardoor ze tot de mooiste en beste winkelstraten van Zuid-Tirol behoren.
Aan het einde van de arcades kom je bij een van de bezienswaardigheden van Bolzano: de fruitmarkt. Naast torens van vers Zuid-Tirolans fruit, groenten en bloemen kun je genieten van een cappuccino, de geur en kleuren van de markt of, in de herfst, je handen warmen met een zak geroosterde kastanjes en denken aan het volgende Törggele festival.
Fruitmarkt, kathedraal & museumstraat
Vanaf de fruitmarkt is het maar een paar minuten naar de parochiekerk van de Dom in Bolzano en het plein Waltherplatz, genoemd naar de beroemde minstreel Walther von der Vogelweide, waarvan wordt aangenomen dat hij uit Zuid-Tirol kwam. Vanaf de fruitmarkt kun je ook de Goethestraße en de Museumsstraße bereiken. Daar vind je het Museum voor Archeologie, waar waarschijnlijk de oudste man van Zuid-Tirol veilig en wel ligt: Ötzi - de gletsjermummie!
Talferwiesen weiden & waterpromenade
Tegenover het museum en direct bij de Talferbrücke-brug kun je genieten van een heel bijzondere koude traktatie. Hier heeft de inventieve ijsmaker zijn eigen heerlijke Ötzi ijs gemaakt: Vanille met rozijnen en een paar geheime ingrediënten.
Als je de Talferbrücke oversteekt, kom je bij de beroemde waterpromenade en het mooiste, beste en beroemdste uitkijkpunt van Bolzano: naast de wijnranken en kasteel Maretsch gloeit de rozentuin roze in de schemering! Kitsch of niet, je mag Bolzano in Zuid-Tirol nooit verlaten zonder minstens één keer van dit romantische uitzicht te hebben genoten!